Comme vous avez pu le remarquer à travers les articles de notre blog Dé-nicher, chez Homelike Home, on adore bien manger et on a couru au salon Omnivore qui a eu lieu ce dimanche, lundi et mardi 6 mars 2018 à la Maison de la Mutualité dans le 5ème arrondissement.

C’est la 15ème année que le salon Omnivore ouvre ses portes et vous fait découvrir une cuisine en perpétuelle réflexion, plus que jamais inspirée, mondiale, responsable, immergée dans des territoires aussi différents que complémentaires….Rappelons que à l’origine, Omnivore c’est un simple magazine né en octobre 2003 et maintenant, on peut dire que Omnivore c’est un peu le masterclass des chefs…Et Omnivore est né la même année que Homelike Home !! 

 

Entre cuisine et dialogue, les masterclass sont des leçons de cuisine à la rencontre de l’univers des chefs et de leurs invités.

Les chefs, et parmi les meilleurs chefs du monde entier,  font des démo sur scène des plats qu’ils ont l’habitude de cuisiner…mais pas forcément leur plats signatures. Par exemple aujourd’hui, Jean-François Piège a cuisiné une blanquette de veau

Ce sont des chefs du monde entier, mais pas uniquement car il y aussi des bar tenders qui réalisent leurs meilleurs cocktails, des pâtissiers avec des pâtisseries de rêve…bref on en prend plein les papilles

 

 

On découvre en image, et on se régale avec ses yeux…et on attend avec impatience l’année prochaine que ça recommence !